Pizzaiola di carne.

Ingredienti: carne (tagliata sottile), patate, passata di pomodoro, aglio, sale, origano, olio di oliva.

Facciamo soffriggere l'aglio (facciamo attenzione a non bruciarlo, bastano pochi secondi di disattenzione!!!), togliamolo e aggiungiamo la passata di pomodoro.

Peliamo le patate, tagliamole a fettine sottili (lo stesso spessore della carne) e aggiungiamole alla passata.

Quando saranno quasi cotte uniamo le fette di carne e saliamo.

  

Facciamo cuocere ancora una decina di minuti e profumiamo con una spolverata di origano.