Tuma con pomodoro e origano.

Ingredienti: tuma (provola fresca), passata di pomodoro, sale, origano, olio.

Mettiamo la passata di pomodoro in una padella, aggiungiamoci le fetti di tuma, il sale, un filo di olio e l'origano.

Facciamo cuocere per una decina di minuti e mangiamo calda.