Pasta con zucchine e "neonata"

Ingredienti: pasta tipo corto, zucchine, neonata, aglio, menta sale, pepe e olio di oliva.
Soffriggiamo le zucchine in abbondante olio di oliva insieme a due spicchietti d'aglio nostrani, interi e non sbucciati e dei rametti di menta fresca.
Togliamo gli gli spicchietti d'aglio e irametti di menta prima che inzino a bruciacchiarsi.
cuociamo la pasta al dente e dopo averla scolata aggiungiamola alle zucchine e lasciamola insaporire un paio di minuti.
Dopo aver tolto la padella dal fuoco aggiungiamo la neonata, qualche foglia di menta fresca e coprire per un paio di minuti con un coperchio.